我们已经讨论过一些北海道著名的菜肴之前。尽管如此，这片雪域还是以众多物种而闻名不同的食物我们不可能五点就结束。
在日本,北海道以当地的食材而闻名，很大程度上是因为这里气候宜人，适合各种耕作。北海道(也是一个好地方冒险而且工作)是全国各种农作物的最大生产商，也是最大的乳制品生产商。最重要的是，它们周围都是捕鱼水域，生产高质量的海鲜，每年吸引大量游客。因此，难怪该地区成为所有美食的首选!
这里还有另外五道北海道名菜。也许以这样的速度，有一天，我们能覆盖所有地方!
1.Zangi
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你可能听说过karaage日本的美味炸鸡，当你出去喝一杯的时候，你不可能逃脱，但是zangi是北海道特有的美食
最主要的区别是藏吉鸡的调味很好，用酱油和清酒腌制，涂上面粉和姜等香料。普通的卡拉age很好，但有时它的好坏取决于你把它浸泡在什么酱汁里。北海道人以赞吉味优于卡拉吉味而自豪。
2.拉面三重威胁
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这些都属于美味的保护伞拉面．北海道以令人垂涎三分的拉面闻名于世，每个地区的拉面都有不同的风格，排名前三的是板馆拉面、札幌拉面和旭川拉面。每一种都以其原产地命名。
- 函馆拉面:特点是其shio(盐)味软，面条直。汤通常是金黄色的，煮汤的方式是为了避免太浑浊。通常搭配的浇头是叉烧(广东烧烤猪肉)，菠菜和menma(发酵竹笋)。
- 札幌拉面:它以味噌味闻名，通常是一种大蒜味的炒菜。虽然它以猪肉汤底而闻名，但许多餐馆也会把它和其他汤底一起上菜。
- 旭川市拉面:它以酱油味和薄卷面而闻名。它使用了所谓的“W汤”。W在日语中通常是“双倍”的意思，在这种情况下，这种汤的底料是鱼汤和肉汤的两倍，因此汤真的很有味道。它的配料通常是叉烧和menma，但也有一些蔬菜的变体。
3.LeTao芝士蛋糕
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北海道以其优质的乳制品而闻名。它生产了日本一半以上的牛奶，所以我们必须把他们美味的乳制品之一——奶酪蛋糕列入其中。在北海道附近，你可以吃到不同类型的芝士蛋糕，但最著名的是乐淘芝士蛋糕。
乐淘1998年在小宅开了第一家店，所以如果你想看看它的起源，那就是你要去的地方。但现在，他们已经在北海道附近扩张，甚至在更南部的关东和关西地区也有几家门店。
他们最著名的芝士蛋糕是双层Fromage芝士蛋糕，由一层未烤和烤的芝士蛋糕制成。它和纽约风格的芝士蛋糕有点不同，因为芝士的味道更突出。然而，它值得一试，因为它不像奶酪蛋糕，你可以在其他任何地方吃到!
4.Butadon
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虽然你可能听说过gyudon(牛肉米饭)，你可能还没有听说过butadon(猪肉米饭)。你也许能在日本的其他地方找到钮扣。尽管如此，北海道仍以这道菜的发源地而闻名，因此它被广泛认为是尝试这道菜最美味的地方。
十achi地区直到1910年才开始养猪，但没过多久他们就意识到利用养猪的最佳方式。厚猪肉片经过炭烤，然后配上酱汁，这道菜的灵感来自一种常见的鳗鱼料理，叫做unaju”．
有时被称为在十butadon这道美味的猪肉米饭源自于十町地区，它有一种以酱油为基础的甜味，有时还会配上毛豆。它富含蛋白质，所以它是一顿好饭，让你在北海道雪景之旅中度过漫长的一天。
5.钏路Katte不
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北海道以美味的海鲜而闻名，而体验海鲜的最佳地点之一就是直接去鱼市。但鱼市会让人无所适从，而且并不总是有你可以当场吃到的东西，所以它们并不总是适合旅行者。
但是,钏路Katte不让您在市场上品尝新鲜捕获的鱼。你可以在号称北海道三大鱼市之一的钏路和寿市场买到。这是一种DIY的体验，你可以从一个摊位上买到白米，然后在鱼市上闲逛，挑选你最喜欢的刺身。把它放在米饭上，你就有了自己的米饭katte不！
对于那些对鱼挑剔又不喜欢吃普通鱼的人来说，这是一个极好的选择kaisendon(生鱼片饭)你可能在其他地方买到。这个名字katte不甚至意思是“随便你吃什么饭!”
这是北海道另外五道让人垂涎欲滴的美食，下次你去那里的时候，一定要把它们加到你的美食清单上。充分利用它，因为谁知道你还能在其他地方找到一碗美味的旭川拉面!
你知道这些北海道菜吗?你最喜欢哪一个?请在下面的评论中告诉我们!
